どん兵衛 天ぷらそば

久しぶりにカップ麺、日清の「どん兵衛　天ぷらそば」を食べた。
私はこの「どん兵衛」の天ぷらそばはインスタントのそばの中では結構美味しい部類に入ると思っているのだが、特にカツオが効いたダシの風味とそばの硬さ具合が好み。
天ぷらも後のせ式でサクサク風味を損なわないし、ダシをよくしみこませて食べてもうまい。
トッピングとして自分で海老の天ぷらやきざみネギを入れてボリュームを増やして食べてみても美味しいと思う。
この商品は関西と関西でダシの風味が違うらしいが関東ではやはり濃い目の黒っぽいダシなのだろうか？