新横浜駅弁／崎陽軒 味わい中華

新横浜駅に着いてあまり御飯を食べている時間がなかったのでホーム内の売店で駅弁「崎陽軒 味わい中華」を買った。
新幹線の中で食べてみたが、チャーハン、エビチリ、シュウマイ、春巻き、唐揚げ、卵焼きにお惣菜が少しといった感じの品々でチャーハンは冷めても美味しい味付けだし、パラパラで食感も良い。
エビチリは甘口だが辛みもちゃんと効いていてウマいし、シュウマイや唐揚げ、春巻き、卵焼きも美味しかった。
私は中華料理というとアツアツのイメージがあってその熱さがうま味のひとつでもあるし、冷めた中華というのはイマイチなイメージがあったが、この弁当は冷めた状態ゆえの味付けがすごく上手いし、中華独特の味も損なわず凄く美味しかった。
ここ数年駅弁は全く食べていなかったが、こういう美味しい駅弁が色々あるならどこかへ出掛けた際は色々試してみようと思う。