たかばし／新味

BIVI二条にあるラーメン屋「たかばし」に行ってみた。
この「たかばし」という店はおそらく数年前に西大路三条西入る付近にあった店が移転したものだと思うが、前の店がなくなってから全く行ってなかったので久々に食べて見る事にした。
店名に「たかばし」とついてるのは京都駅付近の有名店「本家たかばし第一旭」とも関係のある店の気がするが、前の店の頃のスタンダードな「たかばしラーメン」を食べた時の印象は本家たかばしの醤油ラーメンに似た系列のガッツリ食べられる正統派ながらウマイ味だったしおそらくそうなのだろう。
スタンダードなものは既に前に食べているので今回はちょっと違ったのを食べてみようと「新味」という新メニューを注文してみた。
新味は豚骨ベースの白濁スープでチャーシューにネギといった普通の豚骨ラーメンといった印象で豚骨特有の臭みはないものの､全体的に味が薄く、スタンダードな醤油ラーメンほどの味の深みはなくて物足りない感じ。
これだったらいつも通りの「たかばしラーメン」の方が良かったかも。
でもサイドメニューのチャーシューがイッパイに加えキムチ、温泉卵が入った「丼ガバSP」は見た感じかなり美味しそうだったので今度はラーメンよりこっちを試してみたい。