2009年 12月 11日
KATS'/塩ラーメン&野菜あんかけオムレツ |
京都・千本中立売上がった所にあるラーメン屋「KATS'」に行ってみた。
ここは昼はラーメン屋、夜は生パスタとイタリアンの店というちょっと変わったメニューの出し方をしている店なのだが、ラーメンでは塩か醤油、坦々麺がお薦めらしく何となく塩が美味しそうだったので「塩ラーメン」とラーメンに日替わりで一品とライスを付けたセットがあるというのでそれを注文。
まず出てきた塩ラーメンは細めの麺にチャーシュー2枚とモヤシ、ネギ、ゆで卵半分のトッピングといった構成で塩スープはかなりなアッサリ目ながら結構胡椒の風味が効かせてあってスパイシーな感じ。
それに麺との絡みもよくわりと美味しいし、どこか焼肉風の味付けに近いチャーシューの香ばしさとか普通のラーメンと違って何となく洋風な味の印象も感じる少し変わったラーメンだった。
また一品で出てきたのは「野菜あんかけオムレツ」というこれまたあんまり食べた事ないようなメニューで、オムレツの中に色んな野菜が入っており、そこに野菜と揚げた豚肉が酢豚風のあんかけダレがかかっているという構成。
これもまたラーメンと同じく酢豚のような洋風オムレツのような東洋と西洋が混ざったような不思議なメニューで味的にも新鮮でなかなか美味しかった。
このラーメンとオムレツ、ライスで1000円しないからボリューム的にも値段的にも結構お得なセットだったと思う。
まあラーメン個体でいえば普通に美味しいし変わってるものの味としてのインパクトは地味で弱い感じだし、ライスと食べるなら坦々麺の方が良かったかも?とも思った。
ここは昼はラーメン屋、夜は生パスタとイタリアンの店というちょっと変わったメニューの出し方をしている店なのだが、ラーメンでは塩か醤油、坦々麺がお薦めらしく何となく塩が美味しそうだったので「塩ラーメン」とラーメンに日替わりで一品とライスを付けたセットがあるというのでそれを注文。
まず出てきた塩ラーメンは細めの麺にチャーシュー2枚とモヤシ、ネギ、ゆで卵半分のトッピングといった構成で塩スープはかなりなアッサリ目ながら結構胡椒の風味が効かせてあってスパイシーな感じ。
それに麺との絡みもよくわりと美味しいし、どこか焼肉風の味付けに近いチャーシューの香ばしさとか普通のラーメンと違って何となく洋風な味の印象も感じる少し変わったラーメンだった。
また一品で出てきたのは「野菜あんかけオムレツ」というこれまたあんまり食べた事ないようなメニューで、オムレツの中に色んな野菜が入っており、そこに野菜と揚げた豚肉が酢豚風のあんかけダレがかかっているという構成。
これもまたラーメンと同じく酢豚のような洋風オムレツのような東洋と西洋が混ざったような不思議なメニューで味的にも新鮮でなかなか美味しかった。
このラーメンとオムレツ、ライスで1000円しないからボリューム的にも値段的にも結構お得なセットだったと思う。
まあラーメン個体でいえば普通に美味しいし変わってるものの味としてのインパクトは地味で弱い感じだし、ライスと食べるなら坦々麺の方が良かったかも?とも思った。
by lucifuge
| 2009-12-11 22:00
| グルメ/ラーメン